[Kvtkozi] tejtermékes cikkek

[Tóthné Csáki Katalin]

Kedves Kollégák!

A segítségeteket szeretném kérni. Az alábbi cikkekre lenne szükségünk, tudná valaki küldeni?


-          De La Fuente, M.A., Juárez, M.: Authenticity assessment of dairy products. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Volume 45, Issue 7-8, 1 October 2005, Pages 563-585
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408690490478127?journalCode=bfsn20

-           Małgorzata Słowik, Kamil K. Hozyasz: Oil-based milk cream substitutes and milk cream: Exploring patterns of availability in chain stores, nutritional aspects and food culture. Pediatria Polska. Volume 91, Issue 3, May-June 2016, Pages 227-232
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031393916000445

Segítségeteket előre is köszönöm.

Üdvözlettel:

Tóthné Csáki Katalin
könyvtáros
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Rendszerszervezési és Felügyeleti Igazgatóság
Tervezési Osztály

1024 Budapest, Kis Rókus u. 15/a
06-70/436-0685
konyvtar at nebih.gov.hu<mailto:email at nebih.gov.hu>
portal.nebih.gov.hu<http://portal.nebih.gov.hu/>
http://www.facebook.com/nebih.hu
NÉBIH kampányok<http://portal.nebih.gov.hu/web/guest/kampanyok-es-aloldalak>
[cid:image003.jpg at 01D37808.D4AB3D60]


--------- következő rész ---------
Egy csatolt HTML állomány át lett konvertálva...
URL: <http://lists.bibl.u-szeged.hu/pipermail/kvtkozi/attachments/20171218/cf15b4fb/attachment.htm>
--------- következő rész ---------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: image003.jpg
Type: image/jpeg
Size: 3311 bytes
Desc: image003.jpg
URL: <http://lists.bibl.u-szeged.hu/pipermail/kvtkozi/attachments/20171218/cf15b4fb/attachment.jpg>